BONJOUR A TOUS

lola les champignons que tu cites sont très bons mais à priori ce ne sont pas des champignons de bord de mer, chez nous on les trouve en altitude, les morilles au printemps au bord des torrents ou dans le brulé de l'an d'avant

Un petit coucou. Pas vue la journée passée. Les valises sont bouclées puisque demain je ne suis pas là.
Belle journée chaude aujourd'hui.
Bonne soirée. Berk berk berk je n'aime que les champignons de Paris.

oui Pépite je le sais, ceux que je cite je les trouvais en forêt près de chez moi en Seine et Marne, j'avais la chance d'avoir une foret domaniale tout proche, la maison du garde pas loin je pouvais y aller seule en toute confiance par contre le morilles c'était plus loin c'était un coin qu'on nous avait donné chut...............;;

bonnes vacances amitié, tu me feras toujours rire avec tes champignons de paris, pur produit de la culture industrielle, la plupart viennent maintenant des pays bas et plus des caves parisiennes comme à une époque,
as tu déja gouté d'autres variétés cuisinées ?
eh oui lola, les petits coins ça ne se divulgue pas trop,
ici cette année des petits coins on peut y aller mais pas de champis en vue

Bonsoir, rien vue dans les allées de Castorama où j'étais aujourd'hui, mais mon fils qui lui était allé en foret m'en a déposé à mon 
retour.(des champignons) Je viens de les nettoyer et leur donner un petit coup de poêlée. Ne seront mangés que demain et encore par moitié car il y en avait beaucoup. Il semble que ce soit une année à cèpes dans le nord tout au moins. Autrefois nous allions dans l'est du côté du lac du Der, Ste Menehould par là,  il y a de très belles forets dans lesquelles il ne faut pas craindre de se perdre. Dans le midi, à Noël ont trouvait des "boutons de guêtres"  un  petit champignon haut sur pieds et jaune. Assez bon.
Mais il est certain qu'il ne faut pas se risquer à ramasser n'importe quoi. Surtout pas.  Mais tu sais Amitié,  bien préparés et avec un magret de canard au barbuk ... c'est un bon moment. bien préparés : tout simple poêle tout doux avec de l'huile (moi je mets de l'huile d'olive ) ensuite une pointe d'ail pressée et du persil haché au ciseau dans un verre (ça a meilleur gout ) Ça c'est la méthode de ma grand mère. Essayez pour celles qui ne connaissent pas et on en reparle. Sel poivre. Certains ajoute de la crème fraiche, moi pas je trouve que ça adoucit le goût. Régalez vous .... a demain

C'est la peur d'être empoisonnée qui ne me donne pas l'envie de manger d'autres champignons. 
En plus quand Mimosas me parle du magret de canard - non ça ne me tente pas. 
Par contre je me fais souvent des champignons de Paris à la poêle avec ail, et persil et là un régal.
Mais bon appétit à vous.
Bonne soirée

coucou,
Hier soir de service pour la fermeture et ce matin je fais l'ouverture.
Levée depuis 6h15. Petit déjeuner pris, sandwichs faits, douche c'est fait - Je prends une amie à 8h30 et là une journée de rigolade en perspective - Nous sommes 16 aujourd'hui je vous laisse imaginer l'ambiance à notre table (et surtout que 3 "ZOMMES").
Bon dimanche à vous. A ce soir pour les résultats des lots....... OUI J'AI LE DROIT DE REVER..... surtout qu'il doit y avoir près de 2500 personnes....

Hello et bon dimanche à tous !! 

Bon chance amitié, j espère que tu gagneras  .

Aujourd hui beau temps . Mes gamins sont partit la journée avec leurs cousines et potes à walibi , j ai hate qu ils me racontent , j adore ça les manèges à sensations, hélas pas mon mari , pffffff !! J attends le compte rendu de leurs aventures , on ira peut être que tous les 3, si ça vaut le coup .

Je vais pas tarder à aller faire mon tour au marché, puis peut être un tour de moto cet aprèm , je verrais .

Bizzzzz à tous , et bon dimanche ensoleillé

Une belle journée qui débute. Un beau soleil, du nettoyage en perspective dans le jardin, il faut profiter des pluies qu'il y a eu. A plus, et une très bon dimanche à tous. 

bon jardinage aux courageux et bon dimanche aux autres (comme moi)

Bon dimanche à tous,

très beau temps ensoleillé, mais comme j'ai attrapé la crève, pas de jardinage aujourd'hui.
Et en plus j'ai rendez-vous avec l'anesthésiste demain matin, on verra bien ce que ça donne.

  jules est revenu avec nous, il fait super bon
Le retour c'est bien passé les séjours aussi je vous en dirai plus demain
Bon retour parmi nous Faustine et Mimi

Bonjour , le soleil ardent d'hier à disparu .Si ardent qu'hier aux fetes de Loire à Orléans j'ai attrape un bon coup de soleil .  .Ca picote sur les pommettes et le cou .De joli bateaux , certains n'ont pas pu venir car la Loire est trop basse .Danse et kiné ensuite .

bon lundi à tous, avec le retour de lorraine et capucine, mais sans grand soleil pour l'instant
ce sera un jour d'activités diverses, cuisiner un gratin de courges, jardin peut etre aussi,

Une belle journée qui s'annonce ici  aussi. Soleil, mais température basse ce matin. On s'est donné le mot Pepite, je comptais aussi faire un gratin de courgettes et pour le reste   bonne journée à tous. Bonne remise en route à celles qui rentrent et racontez nous vite .

 bonjour

Ciel complètement rouge ce matin (tôt) : "ciel rouge le matin, pluie en chemin" on verra...

comme d'hab. pas de programme précis, pour ça aussi on verra.

  à tous

il a plu, cie"l voilé, 18°
Mes Amis Belges sont repartis samedi, sont bien arrivés apres un long voyage en car § On a bien navigué , c'etait super !

Faut reprendre le train train car l'automne etant là, va pas chomer le crow !
gros bisous !

Bonsoir les amis ! Nous avons passé un superbe weekend, nous étions nombreux à la balade motarde. 
Aujourd'hui, je suis allée aux cèpes.
 
Il y en avait un gros que nous allons déguster ce soir car il avait de la mousse mais le pied était bien blanc et ferme. Les autres sont au congel. 


Passez une bonne soirée ! 

Bonjour à tous,

encore une belle journée sur le Nord, j'en ai profité pour récolter mes potirons et courges de Nice, on va pouvoir en faire de la soupe.
Joli village, Denis.
Belle cueillette, Sweety, ceux que j'ai cueilli aujourd'hui dans la serre sont déjà dans la poubelle.

Gérard, tu as bien fait de mettre à la poubelle ceux que tu as ramassés ... rien de bon . dommage!

Sweety, tu as une bien belle récolte.. bravo et bonne dégustation. Pour ma part, les gros, je les mets en soupe et c'est pas mal. Après chacun ses goûts. Tu as trouvé ça où? ne t'inquiète pas je sais que les champignoneux ne donnent pas leur coin, mais je n'irai pas par chez toi pour cueillir .. allez à plus

belle recolte en effet, tu les congeles comme ça à cru ? moi j'ai tendance plutot à les faire secher, ils exhalent un super parfum ensuite lorsqu'on les cuisine
j'en ai toujours un gros pot d'un kg au naturel que m'a offert aralia, j'attends l'occasion pour les utiliser, il y en a beaucoup il faut un repas familial au moins

Bonjour Tixia !    Un petit café ? Et oui Pépite, je congèle les cèpes et à la préparation je les mets directement à la poële, lorsqu'ils on rendu leur jus, je remet de l'huile, ail et persil. Ils sont comme lorsque je les ramasse, toujours aussi parfumés. Dans les Cévennes, nous les préparions comme cela, par contre, je les coupe avant de les congeler.

Bonne journée, sous le soleil ! 

si jules était présent hier ce n'est pas le cas ce matin mais il ne fait pas froid
Je vais aller me préparer pour aller aux champignons, je fais comme toi Swetty et même gout que frais
Même si je connaissais  les endroits où nous sommes allés, j'ai eu grand plaisir à y retourner...Le Puy, Mende, les gorges du Tarn et son point sublime, la Couvertoirade, Cirque de Navacelles, Narbonne et Gruissan
Hôtel et location au top ainsi que les restos
Maintenant, il faut préparer le jardin pour l'hiver et le vider de ses légumes
"Automne clair, hiver venteux"

mongolfiades , ce week passé a Rocamadour (photo anterieure) il faisait beau pour les envols ;

https://www.infoclimat.fr/cartes/observations-meteo/temps-reel/temperature/france.html
Ciel voilé ce matin, 14°

BON MARDI !
  et paluchos los mectos !