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 laitues à couper

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jo

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Localisation : loire
Date d'inscription : 09/12/2007

MessageSujet: laitues à couper   Mer 28 Jan - 23:25

un peu en avance bonjour à tous

je suis désolé de vous réveiller à cette heure tardive , mai j'ai une question à poser ,
un ami m'a dit qu'il faut couper la laitue en laissant juste la racine au sol, un autre m'a dit qu'il faut couper seulement les feuilles qu'on a besoin tout au tour de la salade en laissant le cœur de celle-ci , qui a raison ? Merci

Sleep
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LOLA
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Date d'inscription : 06/12/2007

MessageSujet: Re: laitues à couper   Jeu 29 Jan - 10:21

mon cher Jo, je ne sais pas qui a raison ! moi je coupe la salade entière et je laisse la racine sauf si c'est de la salade à couper c'est autre chose.

_________________
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MessageSujet: Re: laitues à couper   Jeu 29 Jan - 11:34

Bonjour à vous
Mon cher Jo je suis dans la même situation que LOLA, merci d'indiquer la salade.
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MessageSujet: Re: laitues à couper   Jeu 29 Jan - 12:05

Bonjour jo

Il existe 5 catégories de laitues:
-Laitues pommées, nommées aussi laitues-beurre
-Laitues batavias
-Laitues romaines ou "chicons"
-Laitues grasses comme la "sucrine", par exemple
-Laitues à couper
Les quatre premières forment une pomme plus ou moins serrée, les laitues à couper ne pomment pas.

Vu le titre du sujet, je présume que tu veux savoir comment récolter les "laitues à couper".
Pour pouvoir faire plusieurs récoltes, il faut bien préserver le bourgeon central, récolter uniquement les feuilles autour en fonction des besoins et bien arroser après chaque récolte. Ainsi, tu auras des feuilles fraiches quasiment toute l'année, sauf l'hiver. Annuelles, comme n'importe quelle autre laitue, il faut renouveler les pieds en semant de mars à septembre, pour pouvoir en consommer le plus longtemps possible (environ 9 mois)
Si tu coupes tout, tu n'auras pas d'autre récolte et tes salades se comporteront comme les autres laitues qui ne repoussent pas ou donnent quelques rares repousses sans grand intérêt.

à+
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jo

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Nombre de messages : 1323
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Localisation : loire
Date d'inscription : 09/12/2007

MessageSujet: Re: laitues à couper   Jeu 29 Jan - 13:17

Bonjour les amis




ma chère lola mon cher Maurice le titre indique la variété de la salade " laitue à couper" lol ,

nicandra a tout compris et explique bien la façon de la cueillir j'en tiendrai compte le moment venu , merci à nicandra notre encyclopédie ,

je viens de semer sous serre de la " laitue-batavia de printemps à couper "c'est la raison de ma question , les filles paluche à Maurice
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Aralia

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MessageSujet: Re: laitues à couper   Jeu 29 Jan - 15:55

Bonjour
chez nous les anciens sèment les premiers semis , de laitue et de batavia à la sainte Agathe (sous chasis, cette année le 5 février)
ne me demandez pas pourquoi j'en sais rien mais je fais comme eux et j'ai de superbes salades au printemps.
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MessageSujet: Re: laitues à couper   Jeu 29 Jan - 17:35

Salut Jo ,
tu sèmes tes laitues à couper et lorsque qu'elles sont "grandes" environ deux mois après tu les coupes à 5cm de la base et elles repartiront ! Celà fait des années que je fais ainsi et je n'ai pas de pbs particuliers !
Mon grand père qui était maraicher faisait ainsi ! Les autres methodes doivent être aussi bonnes !

Je te conseille quand même de prévoir des salades normales en doublure car si les vers s'y mettent hop plus de laitues!
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MessageSujet: Re: laitues à couper   Jeu 29 Jan - 17:45

Salut tout l' monde,

Oui, on fait comme ça.
Si on coupe a raz terre et qu'on laisse repousser on obtien de la bonne graine.
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jo

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Localisation : loire
Date d'inscription : 09/12/2007

MessageSujet: Re: laitues à couper   Ven 30 Jan - 12:30

Bonjour

merci à vous, je vais essayer les deux méthodes , une partie feuilles par feuilles et l'autre coupée à 5 cm , pour voir la différence
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MessageSujet: Re: laitues à couper   Ven 30 Jan - 18:43

Bonsoir les amis
Aujourd'hui c'est un plaisir de retrouver le jardin avec un temps magnifique.
Quel plaisir aussi de lire qu'on envisage les semis.
Pour ce qui concerne le semis sous abri j'en suis aux radis en variété hâtive et carotte en variété à forcer. jusqu'à maintenant j'attendais la deuxième quinzaine de février pour la laitue, le persil tout cela sous abri, mais pourquoi pas tenter plus tôt ?
je pense semer des fèves des pois en pleine terre et planter des échalotes
Toutes mes excuses Jo effectivement ta question était dans le titre, et tu as bénéficié, tout comme nous d'une façon remarquable des explications de spécialistes.
Je vous salue et vais changer mes habitudes d'une quinzaine de jours,en me disant ..... qui ne tente rien n'a rien. .
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MessageSujet: Re: laitues à couper   Ven 30 Jan - 19:52

Bsr

Tu peux mettre les laitures qui seront bonnes à manger en avril ! Echalottes je trouve encore un peu pour les mettre en terre , trop froide ! Fêved tu peux ! Petis pois j'attendrais une quinzaine ! Tout cela en terre bien sur !

Les carottes deuxième quinzaine de fév
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MessageSujet: Re: laitues à couper   Sam 31 Jan - 14:22

Bonjour et OK Vladis
Pour mon compte c'est ici le climat tempéré de la cote atlantique, et j'essaie de me "cadrer" en léger retard avec notamment le Périgord que je connais bien mais en avance d'une quinzaine par rapport aux climats plus "froids".
Je dois aussi et c'est important également tenir compte du vent qui souffle parfois violemment en bordure de mer, cela m'oblige a ne pas utiliser des installations genre "tunnel de protection" qui ont tendance ne tenant pas à s'envoler.C'est bien entendu un handicap pour semer, planter et protéger !
C'est donc pour cette raison que je me fabrique des petits châssis .
Cela est aussi intéressant car j'expérimente continuellement et jongle avec les dates puisque dame nature décide et je ne peux que tenir compte de sa décision.!!!
Bonne journée à tous .

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MessageSujet: Re: laitues à couper   

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