potager lorraine 2014

voilà ça avance petit à petit
Fraisiers, salades, navets, radis , carottes et épices en dessous tomates cerise avec quelques salades et patates

 En dessous des patates pois gourmands après la place où seront les concombres que j'ai fini de nettoyés ce matin, le toit des futures tomates 13 ou 14 pieds, ensuite encore des patates , 5 pieds de courgettes italiennes  les 1ers haricots, et complètement à gauche encore 2 petits carrés à nettoyer

en 1er le lin bleu que Polo m'avait apporté l'année dernière, il a été magnifique, en allant en bas encore des frais  au milieu des oignons rouges et vers les 2 groseillers semis de courgettes de Nice qui ne veulent rien savoir cette année

   Pépite si tu aimes le fouillis là c'est au potager, reste quelques plants de courgettes ou autre salade scarole frisée au fond à gache mes plantations d'aubergines et poivrons et au milieu les asperges

mes semis de tomates courgettes potimarron potiron sucrine poivron et aubergines

sympa ton potager, ça pousse bien,
je vois enfin la protection des tomates dont tu me parlais,
quand aux niçoises c'est connu elles sont capricieuses, demande donc aux niçois   

Bonjour Lorraine,

il est pas mal ton potager et déjà bien rempli.

Il commence a être bien rempli Lorraine, on a refait les semis de courgettes mais ils snt dans la véranda pour l'instant pas sortis....

OH ! que la terre est basse. Bon travail Lorraine.

beau potager LORRAINE
il y a de tout et tu sais ce que tu mange
francinne

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bien beau ton potager Lorraine ....... le mien est beaucoup plus petit, cependant j'ai une question : j'ai commencé à récolter des haricots verts, un petit peu ..... mais ensuite je comptais congeler la suite : je sais que c'est moins top que les bocaux, .... mais je n'en ai plus et non plus de gamelle ou de lessiveuse  pour stériliser .  je ne sais plus s'il vaut mieux blanchir les haricots verts ou bien les mettre tels quels dans le congélateur après un lavage et un bon séchage ? je crois que l'an passé je n'en ai pas eu de trop et je n'ai pas eu ce pb . Votre expérience c'est ..... merci  

l'année dernière je les ai congelés tels quels après avoir équeuté, rincé etlaissé secher

Merci Pépite, je vais faire comme ça pour la première petite cueillette ..... d'autre avis ? 

je les ébouillante et ensuite une plongée dans l'eau froide et après à plat sur un torchon pour qu'ils sèchent et au congèl ! (je préfère congelés qu'en bocaux)

merci Mimosa
je fais comme Pépite et ensuite je l'ai cuisine à la cocotte minute SEB (les anciennes) avec un bon verre d'eau après avoir fait revenir oignon  morceaux de jambons  j'ajoute aussi avant de fermer de l'ail échalote et persil quand ça tourne je laisse encore 5 mn et ensuite j'éteint le gaz ça continue de cuire j'aime les cuire à l'avance car réchauffé ils sont encore meilleurs

Merci les filles, je n'ai que l'embarras du choix !!! je vais commencer par les congeler crus  et juste asséchés  - je ferai les deux formules en notant sur le sachet de quoi il en retourne .....  comme je suis assez paresseuse, je n'en ramasse que peu à la fois, juste deux  et ainsi je ne passe pas du temps jusqu'à l’écœurement ...   mais je vois que les limaces sont revenues ....    ..... bonne fin de journée .... il fait encore chaud maintenant ....

Je fais et viens de faire comme Lola

voilà mes 2 plus grosses tomates je n'en ai jamais eu des si grosses 1,085 kg
 
la 2éme qui est sur la balance presque 800g

De tres belles tomates à farcir.