Un parfum étonnant, à déguster en fin de repas à la place du café, surtout le soir, ou dans la journée, en guise de thé avec de petits biscuits assortis
Mélangez dans une casserole en acier inoxydable 2 étoiles de bardane, 4 capsules de cardamone, quelques écorces de citron et d’orange, 1 bâton de cannelle et 1 gousse de vanille fendue en deux.
Ajoutez 75 cl d'eau froide, portez à ébullition et laissez frémir pendant 5 minutes.
Couvrez et laissez infuser hors du feu pendant une dizaine de minutes.
Filtrez et dégustez chaud ou froid.
Sucrez si vous le voulez avec un peu de miel