voilà ce que j'ai trouvé sur un site de producteur d'iris : si tes iris étaient bleus très pale ça peut peut etre expliquer qu'il soit devenu quasi blanc :
Les couleurs peuvent varier faiblement en intensité selon la nature du sol mais ne peuvent pas changer. Il est impossible qu'un Iris en place change de couleur d'une année sur l'autre ; par contre, l'apparition dans un massif d'Iris d'une autre couleur peut provenir soit d'une variété très prolifique qui a envahi ses voisins et vous ne voyez plus que celle-là fleurir, soit de graines issues d'hybridations des Iris de ce massif, qui tombent et germent sur place, soit d'anciens rhizomes restés en place lors de la plantation du nouveau massif. Pour éviter ces problèmes, il est préférable d’enlever les graines sur les tiges s'il y en a et laisser de la place entre les diverses touffes, pour le développement de chacune.